제조 현장 소개

수산 전문기업 CJ씨푸드의
자동화 제조 현장을 소개합니다.

수산 가정간편식(HMR) 시장을 선도하는 CJ씨푸드!
생선구이 제조
  • 사과추출물를 이용한 전처리로 생선의 비린내를 없애주고, 가정에서도 쉽고, 맛있게 드실 수 있도록 과열증기오븐으로 정성껏 구워냅니다.

    ※ 과열증기오븐 : 수분 증발을 최소화하여 생선을 촉촉하고 풍미있게 구워내는 설비

생선구이 포장
  • 질소충전 포장으로 제품의 신선도를 유지시켜주고, 깐깐한 품질관리로 만들어집니다.
  • ※ 출처 : 채널CJ 유튜브 (https://youtu.be/CDECCMfnISk)